之前在對土壤的理化性質研究中，比較重視的就是土壤中的水分及養分含量，往往會忽略土壤中的pH值含量。但實際上，土壤pH值對農作物的影響是十分巨大的。pH值過高、或者過低都有可能影響農作物正常的生長發育。因此為了更好的研究不同農作物生長與pH值的關系，有必要使用土壤PH測定儀進行土壤pH值的檢測工作。
其實，農作物的適宜pH值與養分類似，不同農作物的不同時期所需要的pH值是不一樣的，因此在農作物種植及生長的過程中，利用土壤PH測定儀對載體土壤進行準確檢測顯得尤為必要，并根據檢測結果適當調節農作物生長所需要的環境。在農業科學研究過程中，使用專業的儀器進行檢測，為農業研究提供大量測土數據具有重要意義。
在土壤中，土壤PH測定儀參與許多化學反應，對許多土壤性質產生影響。微生物活動、有機質的合成與分解、土壤保持養分的能力以及土壤發生過程中元素的遷移等都與土壤pH有關。各種植物都有其適宜的pH范圍，超過這個范圍生長即受阻。因此，土壤pH值測定的意義不僅限于了解土壤酸堿度本身，而且可根據pH值判斷或推測許多其它土壤性質。
