食品安全年年都是社會重點問題，在315晚會上幾乎每年都會有企業(yè)因為食品問題上鏡，食品問題頻發(fā)暴露出的問題就是安全監(jiān)管不到位，人們對食品安全性問題警惕性還不夠高，這個時候食品安全速測儀來進行協(xié)助監(jiān)督。

　　食品安全和質量，不是檢驗后可以處理，而是通過材料的控制，再加上生產過程管理和銷售管理，只能用一半的努力得到兩倍的結果。食品安全速測儀認為，以下五個方面是確保食品安全和質量的關鍵。

　　1.農產品應通過田間種植管理進行管理。土壤，肥料和水的安全是無污染的。它是生產合格商品的基礎。除草劑和農藥的科學應用是控制作物化學污染的關鍵因素。

　　2，肉類，蛋類和乳制品應從畜牧業(yè)管理部門進行檢查。動物飼料，飲用水，棚屋清潔，計劃免疫，醫(yī)療，動物福利等方面是確保肉類，蛋類和乳制品安全和質量的關鍵。

　　3，應從養(yǎng)殖過程中檢查水和海貨。飼養(yǎng)魚，蝦，蟹和貝類產品，有必要控制水質，飼料，疾病的預防和調治，以及加工，冷藏和保存。海貨主要受捕獲，冷藏，加工和運輸控制。由于當時的性質和環(huán)境因素，水生生物懷疑食物鏈中有毒物質的積累和對人類健康有害的生物毒素的出現(xiàn)，以及易腐和易感性的問題。控制這些方面是確保貨物安全和質量的關鍵。

　　4，食品加工過程應從外部控制，以增加物理控制。沒有增加劑，就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)。科學合理地使用增加食物的物質可以產生各種令人滿意的美食。但是，如果沒有生物毒理學測試和安全風險評估，非法添加生物制劑或化學物質會對人體健康造成損害。一些物質它還會產生癌癥和生殖毒性，因此，食品加工是避免安全和質量問題的關鍵。

　　5，食品成本可以安全地從銷售管理中控制。食品能否堅持工廠的安全和質量，較好的達到消費者，抓住倉儲物流管理的關鍵。

　　食品安全速測儀可以幫助從源頭上對食品安全進行把控，確保食品安全性，保障人們身體健康，減少食品危害性，提升人們的食品危害防范意識。